Vitamine B11Vitamine B11, ofwel foliumzuur maakt onderdeel uit van het vitamine B-complex (die bestaat uit o.a vitamine B1, B2, B6 en vitamine B12). Vitamine B11 is een in wateroplosbare vitamine die een belangrijke rol speelt bij de vorming van rode bloedcellen en he
t erfelijk materiaal (DNA).
Tevens verlaagd foliumzuur de kans op de geboorte van een kind met een open ruggetje, wat te maken heeft met de deling van de cellen. Ook verlaagd foliumzuur het homocysteïnegehalte, wat goed is voor een verminderde kans op hart- en vaatziekten.
Foliumzuur, ofwel vitamine B11 komt voor in groenten, fruit en volkerenproducten. Verder zit vitamine B11 met kleine hoeveelheden in melk- en melkproducten.
Hoeveel vitamine B11 men nodig heeft, is afhankelijk van verschillende factoren zoals leeftijd en geslacht. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) foliumzuur (vitamine B11) is voor volwassen mannen en vrouwen vastgesteld op 300 microgram.
Zwangere vrouwen worden tijdens en/of voor de zwangerschap aangeraden om extra foliumzuur supplementen te nemen, omdat dit de kans op de geboorte van een kind met een open ruggetje verkleind.
Wil je weten hoeveel vitamine B11 jij nodig hebt? Kijk dan in de ADH tabel.
Een te hoge inname van vitamine B11 (foliumzuur) zal voor een masker zorgen bij een tekort aan vitamine B12 . Foliumzuur gaat namelijk de verschijnselen van een vitamine B12-tekort tegen. Het helpt wel tegen een vorm van bloedarmoede, maar niet tegen de aandoeningen van het zenuwstelsel die het gevolg zijn van een vitamine B12-tekort.
Door dit verschijnsel kan het dus gebeuren dat een tekort aan vitamine B12 niet wordt opgemerkt waardoor er nadelige gevolgen kunnen optreden.
Gevolgen van een tekort aan vitamine B11Een tekort aan foliumzuur kan tot gevolg hebben dat er afwijkingen ontstaan in de rode en witte bloedcellen. Tevens kunnen er hierdoor veranderingen in het beenmerg ontstaan. Verder kan een tekort aan foliumzuur er zorg voor dragen dat voedingsstoffen minder goed worden opgenomen in de darmen. Ook spelen een verminderde eetlust, gewichtsverlies en vermoeidheid een rol bij een tekort van deze vitamine.
Bij zwangere vrouwen kan een tekort aan foliumzuur het risico verhogen op een openruggetje bij de baby. Bij zwangere vrouwen wordt geadviseerd om vier weken voor de conceptie tot acht weken erna een extra supplement foliumzuur van 400 microgram in te nemen.
Als laatst zijn er nog gevallen bekend dat foliumzuur de homocysteïnegehalte in het bloed verlagen. Dit zou de kans op hart- en vaatziekten verkleinen, maar er is nog geen direct verband aangetoond tussen de inname van vitamine B11 en hart- en vaatziekten.
Chemische naam: Foliumzuur (Engels: Folic acid)
