Vitamine B1Vitamine B1 is een in water oplosbaar en zwavelhoudend vitamine en wordt ook wel thiamine genoemd. Vitamine B1 behoort tot de vitamines van het B-complex.
Vitamine B1 is ontdekt in 1901 en is als co-enzym betrokken bij de stofwisseling. Hierdoor heeft vitamine B1 een belangrijke rol in de vet- en koolhydraatstofwisseling die er zorg voor dragen dat onze zenuwen, harspier en de zenuwbanen voldoende worden gevoed. Als thiamine-difosfaat (TDF, co-enzym van decarboxyase en transketolase) werkt het bij de afbouw van koolhydraten in de hersenen en de spieren.
Verder is vitamine B1 belangrijk voor onze conditie en de werking van ons geheugen. Vitamine B1 sterkt de bloedcirculatie en is nodig voor de productie van maagzuren.
Het is belangrijk bij het omzetten van koolhydraten in vet en daarmee de energiewinning uit de koolhydraten.
Vitamine B1 zorgt ervoor dat koolhydraten uit ons voedsel worden verbrand. Hierdoor krijg je meer energie. Mensen die zeer actief zijn hebben veelal een grotere behoefte aan vitamine B1.
Vitamine B1 komt onder andere voor in brood, granen (zaadhuid), melk, vlees, aardappelen, groenten, gist en melkproducten.
Hoeveel vitamine B1 heb ik nodig?Vitamine B1 (thiamine) is ook bij de apotheek te koop zonder recept of bij de drogist, al dan niet in de combinatie met andere B-vitamines.
Indien men thiamine op de nuchtere maag inneemt, wordt het zeer snel weer via de nieren en urinewegen uitgescheiden (wateroplosbare vitamine).
Er zijn geen nadelige effecten bekend van een te hoge inname van vitamine B1.
Een tekort aan vitamine B1 kunnen de volgende klachten tot gevolg hebben:
Verminderende reflexen, de eetlust neemt af, vermoeidheid, depressies, consentratiestoornissen, hoofdpijn, geheugenverlies, delirium tremens, dementie, overgevoeligheid voor geluid, spierslapte, prikkelbaarheid , tintelend gevoel in de tenen en op de voetzolen. spijsverteringsklachten en misselijkheid.
Na aanvulling van vitamine B1 verdwijnen de meeste verschijnselen, maar de veranderingen in het zenuwstelsel zijn blijvend.
Chemische naam: Thiamine of Aneurine chloride (Engels: thiamin)
